野菜を楽しむおみおつけ　いただいてみました＜PR＞

2023年12月5日2024年1月1日

お味噌汁のこと、家ではなんと呼びますか？

味噌汁
汁物
お味噌汁
おみおつけ

いくつか呼び方がありますよね。

おみおつけを漢字で書くと「御御御付」。
室町時代、宮中に仕える女性＝女房の間で使われていた女房言葉とも言われているとか。

室町時代の宮中言葉なんて聞くと、なんだか由緒ただしくてありがたいようなものに感じてしまうのは庶民のサガでしょうか笑

今回は、そんな「おみおつけ」についての記事です。

一汁三菜。

食事は、汁物と3種のおかず、それにご飯というのが望ましいと古くから言われてきました。

たしかにバランス良くたくさんの食物を摂り入れるには『一汁三菜』が好ましいのですが、なにかと忙しい昨今、それを実現するのって案外難しいですよね。
朝は慌ただしくて、朝ご飯は食べない、なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか？

手間を減らしたい。
でも、健康も気になるから少しでも野菜は摂りたい。

その想いに応えてくれそうなウェルネスダイニングさんの『野菜を楽しむおみおつけ』を実際にいただいてみました。

野菜を楽しむおみおつけ

HPを見に行ってみると、なかなかに多彩なラインナップです✨

野菜を楽しむおみおつけは……

・ちんげん菜＋舞茸＋生姜

・えりんぎ＋キャベツ＋小ネギ

・茄子＋長ねぎ＋油揚げ

・里芋＋人参＋お麩

・小松菜＋かぼちゃ＋人参

・キャベツ＋人参＋わかめ

・長ねぎ＋豆腐＋わかめ

・ごぼう＋人参＋お麩

・玉ねぎ＋ちんげん菜＋とうもろこし

・おくら＋あおさ＋油揚げ

・ニラ＋かきたま＋じゃがいも

・白菜＋油揚げ＋お麩

・しめじ＋えのき＋わかめ

・ほうれん草＋油揚げ＋わかめ

全14種類✨

これなら毎日続けていただいても飽きなそうですし、選ぶ楽しみもあって嬉しいです♪

今回は『玉葱』を食べてみることに。

袋を開けるとフリーズドライの玉葱、とうもろこし、ほうれん草と顆粒味噌。

このままでも食べられるのでは？と思いひとくち・・・

野菜スナックを食べているような触感で、甘みもありこれだけでも十分おいしいです😊

160ccのお湯を注ぐと湯気と共においしそうな香りが・・・

１分ほど待って完成です✨

顆粒味噌なので、すぐに溶けるのは嬉しいポイントですね。

食べてみた感想ですが

塩分は控えめですが、味が薄いということはなく、より野菜のうまみ、甘みが感じられます。

玉ねぎは普段食べている食感に近くシャキシャキとした歯ごたえも感じられるのがいいですね。
『野菜を楽しむおみおつけ』という名前は伊達じゃなかった！

濃い味に慣れている方には少し薄く感じるかもしれませんが、出汁の味もしっかりとしていて、とてもおいしいです。
もしも濃さが物足りない時はお湯の量で、好みにあわせて調整するというのもいいかもしれないですね。

家庭で作る味噌汁の一般的な塩分量は、1椀あたり塩分1.2gが平均なんだそうです。
この『野菜を楽しむおみおつけ』の塩分量は種類によるんですが0.9g～1.1ｇ。